Corte magro y compacto extraído de la pierna, porcionado en prácticos medallones (paquete de 5 unidades). Ideal para cocciones húmedas, estofados, sudados tradicionales o preparaciones en salsa. Perfecto para quienes buscan una carne baja en grasa, muy rendidora y con el sabor clásico de la cocina casera.
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Peso Variable
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SI
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Peso Promedio
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600 gr
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Precio por Kg
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$35,000
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