LOMO DE BRAZO RES
LOMO DE BRAZO RES
$40.700
1,100 gr. Precio Por Kilo: $37,000
Corte ubicado en la parte superior del brazo delantero de la res (cerca de la paleta). Es un músculo magro, de fibras largas y con algo de tejido conectivo, lo que lo hace ideal para sudados, guisos, carne desmechada o estofados, con mucho sabor.
| Peso Variable | SI |
| Peso Promedio | 1,100 gr |
| Precio por Kg | $37,000 |
