LOMO REDONDO RES
LOMO REDONDO RES
$24.800
620 gr. Precio Por Kilo: $40,000
Corte que proviene de la parte anterior del lomo (cerca del cuello), justo antes del lomo ancho. Es jugoso, fibroso, con buen marmoleo y textura suave cuando se cocina a fuego lento o se sella correctamente. Puede presentarse entero, en bifes o en trozos, ideal para sudados, carne desmechada o a la plancha.
| Peso Variable | SI |
| Peso Promedio | 620 gr |
| Precio por Kg | $40,000 |
